Snack khoai tây
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
240 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 củ khoai tây
- 3 muỗng canh bột phô mai
Gia vị
- Dầu ăn (đủ để chiên)
- 2 thìa muối
Mình thích món snack khoai tây giòn tan, thơm phức và cực kỳ dễ làm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ biến khoai tây thành những miếng snack giòn rụm, phủ bột phô mai thơm lừng. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 15 phút, còn chiên thì chỉ cần 10 phút nữa. Món này thích hợp cho bữa nhẹ giữa ngày hoặc khi tụ tập bạn bè. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 3 củ khoai tây, gọt vỏ nếu muốn, rồi bào thành những lát mỏng. Ngâm lát khoai trong nước muối nhẹ để loại bỏ tinh bột và giữ độ giòn.
- 2
Bước 2
Đun nước sôi, cho khoai tây vào luộc sơ trong 2‑3 phút cho vừa chín tới. Vớt ra ngay ngâm vào nước lạnh để dừng quá trình chín, sau đó để ráo.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên khoai tây cho đến khi vàng giòn. Vớt ra, cho vào bát, rắc bột phô mai và một chút muối, trộn đều cho bột phủ đều.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.