Snack khoai tây

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình gọt vỏ khoai, rửa sạch rồi ngâm trong nước muối để khoai không bị dính.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi khoai đã ngâm, mình thái lát mỏng thật đều – lát càng mỏng, snack càng giòn!

   
3. 3

   Bước 3

   Đun sôi nước, cho khoai vào luộc trong khoảng 3 phút để chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn.

   
4. 4

   Bước 4

   Khi nước sôi, mình vớt khoai ra ngâm ngay trong chậu nước đá để dừng quá trình chín và giữ độ giòn.

   
5. 5

   Bước 5

   Sau khi khoai đã lạnh, mình để ráo nước trên rổ cho khô hoàn toàn.

   
6. 6

   Bước 6

   Tiếp theo, mình cho khoai vào chảo chiên nhanh – chỉ chiên trong vài giây vì khoai đã luộc sơ rồi, đến khi vàng giòn là xong.

   
7. 7

   Bước 7

   Cuối cùng, mình xếp snack khoai tây ra đĩa, rắc một chút muối hột và thưởng thức ngay lập tức!