Sandwich ức gà
Chuẩn bị
25 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Lát bánh mì
- Ức gà
- Nấm mèo
- Cà chua
- Xà lách
- Hành tím
Gia vị
- Tiêu
- Bột nêm
- Tương ớt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một chiếc Sandwich ức gà thơm ngon, vừa mềm vừa giòn, phù hợp cho bữa trưa hoặc ăn nhẹ. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị phần nhân gà thơm lừng, sau đó nhanh tay nướng bánh mì để có lớp vỏ giòn tan. Cuối cùng, mình sẽ xếp lớp rau củ tươi mát và một chút tương ớt để tăng vị đậm đà. Các bước thực hiện rất đơn giản, chỉ mất ít thời gian nhưng mang lại hương vị tuyệt vời. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt ức gà thành miếng vừa ăn rồi băm nhỏ, trộn chung với nấm mèo băm, hành tím thái lát mỏng, thêm tiêu, dầu hào và bột nêm. Để hỗn hợp ướp trong 15‑30 phút cho thấm gia vị. Sau khi ướp xong, mình nặn hỗn hợp thành miếng bánh patty vừa vừa với lát bánh mì, ép mỏng để chiên nhanh. Nếu patty chưa chín hoàn toàn, mình sẽ hấp nhẹ rồi áp chảo trên chảo cho đến khi hai mặt vàng đều.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho lát bánh mì vào nồi chiên không dầu, đặt ở nhiệt độ 150 °C và quay trong khoảng 1 phút. Bánh mì sẽ hơi giòn mà không bị cứng, đủ để giữ nguyên nhân bên trong mà không bị vỡ khi gập lại.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình xếp lớp xà lách và cà chua đã cắt lát lên bánh mì đã nướng, đặt patty gà vừa chiên lên trên, rồi rưới một ít tương ớt nếu muốn tăng độ cay. Gập lại, cắt vừa miệng và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.