Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 quả trứng luộc
- 4 lát bánh mì lúa mạch
- Rau xà lách
- Đậu phụ (tùy chọn)
Gia vị
- 2 thìa mayo
- 1 thìa sốt mù tạt vàng mật ong
- Lá mùi tây
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một chiếc sandwich trứng vừa đơn giản, vừa đầy dinh dưỡng cho bữa sáng. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể chuẩn bị trong vòng 25 phút. Đầu tiên mình luộc trứng tới độ chín vừa, rồi trộn với mayo và mù tạt mật ong cho vị béo ngậy. Tiếp đến là nướng bánh mì giòn tan, xếp lớp trứng, rau xà lách và một ít đậu phụ. Cuối cùng gói lại, cắt đôi và thưởng thức ngay – thật là tiện lợi và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt nồi nước lên bếp, cho trứng vào và đun sôi. Khi nước sôi, hạ lửa và luộc trứng khoảng 10 phút cho tới khi chín vừa. Sau khi luộc xong, vớt trứng ra để nguội rồi bóc vỏ.
- 2
Bước 2
Bẻ trứng đã nguội, nghiền nhuyễn trong bát. Thêm 2 thìa mayo và 1 thìa sốt mù tạt vàng mật ong, trộn đều cho hỗn hợp mịn và thơm ngon. Rắc một ít lá mùi tây băm nhỏ vào hỗn hợp để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Đặt 4 lát bánh mì lúa mạch lên khay nướng, nướng ở lửa vừa cho đến khi bánh mì giòn vàng, khoảng 3‑4 phút mỗi mặt.
- 4
Bước 4
Lắp lớp sandwich: trên một lát bánh mì, xếp một lớp rau xà lách, sau đó cho hỗn hợp trứng đã trộn lên, tiếp theo là một lớp lá mùi tây và nếu thích có thể thêm một ít đậu phụ cắt lát. Đặt lát bánh mì còn lại lên trên để hoàn thành.
- 5
Bước 5
Cắt sandwich thành đôi, rắc thêm lá mùi tây lên trên nếu muốn. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.