Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lát sandwich
- 1 quả trứng
- 1 quả ớt chuông
- 2 quả cà chua bi
- 1 nhánh cải kale
Gia vị
- Muối hồng
- tương ớt gochujang
- mật ong
Mình thường bữa sáng bận rộn, nhưng vẫn muốn có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Sandwich trứng rau củ này chỉ cần vài nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh, chuẩn bị nhanh và nấu trong vòng 15 phút. Vị trứng mềm mịn, rau củ giòn tan, bánh mì thơm nướng sẽ khiến buổi sáng của bạn tràn đầy năng lượng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy thật dễ dàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cắt ớt chuông thành những khoanh vừa ăn như hình. Đun nóng chảo, cho một chút dầu ăn, sau đó xếp các khoanh ớt lên chảo, rắc một ít muối hồng. Đánh tan trứng, rưới đều lên mặt chảo, đậy nắp trong 1‑2 phút rồi lật mặt để trứng chín đều hai mặt.
- 2
Bước 2
Sau khi trứng đã chín, mình gắp ra đĩa. Thêm một chút nước vào chảo, rồi cho cải kale và cà chua bi vào xào nhanh cho tới khi rau vừa chín tới, tắt bếp ngay.
- 3
Bước 3
Trong một chén nhỏ, mình cho 1 muỗng canh tương ớt gochujang và 1 muỗng cà phê mật ong, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Dùng hỗn hợp này phết lên mặt cả 2 lát bánh mì.
- 4
Bước 4
Mở bánh mì, đặt trứng chiên lên 2 lát bánh đã phết sốt, sau đó xếp cải kale và cà chua lên trên. Đặt lát bánh còn lại lên trên thành một lớp sandwich. Cho toàn bộ sandwich vào lò nướng ở 150 °C trong 5 phút cho bánh giòn và nóng đều.
- 5
Bước 5
Lấy sandwich ra, cắt đôi, nếu muốn có thể rưới thêm một chút tương ớt lên trên. Thưởng thức ngay khi còn ấm nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.