Sandwich Trứng Mayonnaise - Bữa sáng đơn giản
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 miếng bánh mì
- 1 quả trứng
- Mayonnaise
- Ớt chuông cắt nhỏ
- Bơ hoặc dầu ăn
Gia vị
- Tiêu
- Xíu bột canh hoặc muối
- Bơ hoặc dầu ăn
Mình thường bắt đầu buổi sáng bằng một chiếc sandwich trứng trộn mayonnaise thơm ngon, vừa nhanh gọn vừa đầy năng lượng. Đầu tiên mình đánh trứng với ớt chuông, tiêu và một chút bột canh, rồi cho mayonnaise vào để tăng độ béo ngậy. Tiếp đến mình xào trứng trên chảo với một ít bơ hoặc dầu, rồi trộn lại với một ít mayonnaise nữa để sốt bám đều. Cuối cùng mình nướng bánh mì cho giòn tan, xếp trứng lên bánh và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ăn này vừa là bữa sáng nhẹ nhàng, vừa đủ dinh dưỡng để khởi động một ngày mới.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập trứng vào bát, cho ớt chuông cắt nhỏ, tiêu và một chút bột canh (hoặc muối) vào, đánh đều cho hỗn hợp bông lên.
- 2
Bước 2
Thêm mayonnaise vào hỗn hợp trứng, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Đun chảo trên bếp, cho một ít bơ hoặc dầu ăn, đợi dầu/bơ nóng lên, rồi đổ hỗn hợp trứng vào, giảm lửa vừa, khuấy nhẹ cho trứng chín tới.
- 4
Bước 4
Khi trứng đã chín, tắt bếp, cho thêm một ít mayonnaise vào chảo, trộn nhanh để sốt bám vào trứng, rồi dọn ra đĩa.
- 5
Bước 5
Nướng hoặc chiên bánh mì cho đến khi vàng giòn, sau đó xếp trứng lên bánh mì, cắt đôi và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.