Sandwich Trứng Luộc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình bóc vỏ 2 quả trứng luộc. Lấy 1 quả, cho vào bát, dùng dĩa nghiền nhuyễn cùng 1 thìa mayonnaise. Thêm 1/2 thìa muối, trộn đều rồi cho hỗn hợp vào tủ lạnh để lạnh nhẹ.

   
2. 2

   Bước 2

   Cắt bỏ phần rìa của 2 miếng bánh mì, dùng dao ép nhẹ để bánh hơi dẹt. Sau đó nướng bánh trong lò ở 120 °C trong khoảng 5 phút (nếu không có lò, có thể dùng chảo áp chảo), nhớ lật đều hai mặt để bánh không bị cháy.

   
3. 3

   Bước 3

   Lấy phần hỗn hợp trứng đã lạnh, phết đều lên mặt một miếng bánh mì. Bóc vỏ quả trứng còn lại, cắt thành các lát mỏng và xếp lên trên bánh. Rắc một chút parsley khô, rồi đặt miếng bánh mì còn lại lên trên cùng. Sandwich trứng luộc đã sẵn sàng!