Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
327 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 lát bánh mỳ sandwich
- 2 quả trứng gà
Gia vị
- 2 tbsp mayonnaise
- 1 tsp mù tạt vàng (Dijon mustard)
- 1 nhúm muối, tiêu
Mình rất thích món sandwich trứng kiểu Nhật – đơn giản nhưng đầy hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể tạo ra một bữa sáng nhanh gọn, thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Đặc biệt, lớp trứng mềm mịn pha mayo và mù tạt tạo nên vị béo ngậy, hơi cay nhẹ khiến mỗi miếng bánh đều hấp dẫn. Khi để bánh trong tủ lạnh 30 phút, hương vị sẽ càng đậm đà hơn. Hãy cùng mình thực hiện món ăn này ngay hôm nay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình luộc trứng cho đến khi chín vừa, rồi tách lòng đỏ và lòng trắng ra. Lòng trắng mình cắt thành những miếng nhỏ hạt lựu để dễ trộn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình trộn lòng đỏ với mayonnaise, mù tạt, muối và tiêu cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- 3
Bước 3
Sau đó, mình cho lòng trắng đã cắt nhỏ vào hỗn hợp lòng đỏ và trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- 4
Bước 4
Mình cắt bỏ viền bánh mỳ (nếu không muốn ăn viền) rồi phết hỗn hợp trứng lên từng lát bánh. Cuối cùng, mình kẹp hai lát lại thành một chiếc sandwich.
- 5
Bước 5
Mình bọc sandwich bằng màng bọc thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Khi ăn, mình có thể thưởng thức ngay hoặc để lạnh, đều rất ngon.
Đánh giá công thức
3.6/5 (11 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Sandwich trứng kiểu Nhật)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Sandwich trứng kiểu Nhật)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Sandwich trứng kiểu Nhật)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Sandwich trứng kiểu Nhật)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Sandwich trứng kiểu Nhật)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Sandwich trứng kiểu Nhật)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.