Sandwich trứng chỉ 5 phút
Chuẩn bị
3 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 lát bánh mì sandwich
- 3 lát phô mai
- 2 quả trứng gà
- Bơ lạt (khoảng 1 thìa ăn)
- Xúc xích hoặc thịt nguội (tùy chọn, cắt lát mỏng)
Gia vị
- Tương cà và tương ớt (để ăn kèm)
Món sandwich trứng siêu nhanh gọn, chỉ mất vài phút để có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng. Tôi chỉ cần một chảo, một ít bơ và vài nguyên liệu đơn giản là đã có ngay chiếc sandwich vàng ươm, trứng áo mỏng, phô mai chảy. Thêm vào đó, các loại topping như xúc xích hay thịt nguội sẽ tăng hương vị mà không tốn thời gian chuẩn bị. Thích ăn nóng hổi, giòn tan – hoàn hảo cho những buổi sáng bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình làm nóng một chảo chống dính trên bếp, cho một ít bơ lạt vào và để tan chảy. Đập 2 quả trứng vào bát, đánh nhẹ rồi rót lên chảo, tạo lớp trứng mỏng. Khi trứng bắt đầu chín, mình đặt lát bánh mì lên mặt trứng, để trứng áo đều quanh bánh. Đợi cho trứng se lại, rồi lật mặt bánh mì, gập 4 góc lại để bánh giữ hình dạng.
- 2
Bước 2
Rắc một lớp phô mai lên một mặt bánh, sau đó xếp các lát xúc xích hoặc thịt nguội lên phía còn lại. Thêm một ít tương cà và tương ớt nếu muốn vị đậm đà. Gập bánh lại, ép nhẹ và đảo bánh trong chảo vài lần cho đến khi bánh vàng giòn và phô mai chảy ra. Khi bánh đạt độ vàng mong muốn, mình tắt bếp và dọn ra đĩa, ăn ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.