Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
293 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng gà
- 2 muỗng canh mayonnaise
- 6 lát bánh mì sandwich
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- Một ít tiêu
Mình thích bắt đầu ngày mới với một bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Sandwich trứng này chỉ mất vài phút chuẩn bị, phù hợp cho cả gia đình và các bé. Bạn chỉ cần luộc trứng, trộn đều với gia vị và mayonnaise, rồi xếp lên bánh mì. Thêm một ly nước cam, bữa sáng sẽ hoàn hảo ngay trong tầm tay. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho nước vào nồi, đun sôi rồi thả 3 quả trứng vào. Đun trong khoảng 9‑10 phút cho trứng chín tới, sau đó vớt ra ngâm nước lạnh để bóc vỏ dễ dàng.
- 2
Bước 2
Bóc vỏ trứng, dùng nĩa hoặc muỗng nghiền nhuyễn thành hỗn hợp mịn. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, một ít tiêu và 2 muỗng canh mayonnaise, trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Lấy 3 lát bánh mì (mỗi chiếc sandwich gồm 2 lát), phết hỗn hợp trứng lên một mặt của mỗi lát bánh. Đặt lát bánh còn lại lên trên, nhẹ nhàng ấn xuống để nhân dính chặt.
- 4
Bước 4
Nếu muốn tạo hình thú vị cho các bé, mình cắt viền bánh mì thành các hình ngộ nghĩnh, rồi dùng nĩa nhẹ nhàng ấn quanh mép để giữ hình dạng, giống như cách làm sandwich nhân sữa chua.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, mình bày sandwich ra đĩa, kèm một ly nước cam tươi, và bữa sáng nhanh gọn, ngon lành đã sẵn sàng cho cả nhà thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.