Chuẩn bị
12 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
590 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 lát bánh mì gối
- 100 gr nấm bào ngư
- 50 gr ngô
- Bơ lạt
- Phô mai mozzarella
Gia vị
- 1 chút hành lá
- 2 nhánh tỏi
Mình thích bắt đầu ngày mới với một chiếc bánh mì nướng giòn tan, bên trong là nấm bào ngư mềm mại cùng ngô ngọt và phô mai mozzarella tan chảy. Đầu tiên mình phi tỏi thơm, xào nấm cho đến khi nước cạn, rồi cho hành lá và ngô vào chung. Khi hỗn hợp đã thơm ngon, mình phết bơ lên mặt bánh mì, xếp nấm xào lên và rắc phô mai. Cuối cùng mình nướng bánh cho đến khi bề mặt vàng ươm, giòn rụm. Thức ăn nhanh gọn, đầy dinh dưỡng và hoàn toàn chay, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ bất cứ lúc nào.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi băm nhỏ tỏi, cho vào chảo phi cho thơm, rồi cho nấm bào ngư vào xào ở lửa lớn cho đến khi nước gần hết. Khi nấm đã mềm, tôi thêm hành lá và ngô vào, tiếp tục xào chung, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- 2
Bước 2
Sau khi hỗn hợp nấm xào đã sẵn sàng, tôi phết một lớp bơ mỏng lên mặt mỗi lát bánh mì, sau đó xếp hỗn hợp nấm lên bánh, rắc phô mai mozzarella lên trên. Cuối cùng tôi kẹp bánh lại và cho vào lò nướng hoặc chảo nướng cho đến khi bánh mì giòn, phô mai chảy và có màu vàng hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.