Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lát bánh sandwich
- 1/2 con cua hấp, tách thịt
- 1 khúc bắp ngọt (khoảng 1/2 cup)
- 1 nhánh nhỏ súp lơ (cắt nhỏ)
- 1 múi cau hành tây (băm nhuyễn)
- 1 quả trứng gà
Gia vị
- 1-2 thìa canh sốt mayonnaise
- Hành lá và ngò rí (xắt nhuyễn)
- Tiêu xay và hạt nêm (một chút)
- Dầu olive (1 thìa cà phê)
- Tương cà hoặc sốt mayonnaise (để chấm, tùy chọn)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một chiếc sandwich cua nướng vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho bữa sáng của cả gia đình. Bánh sandwich giòn tan, nhân cua hòa quyện cùng bắp, súp lơ và hành tây sẽ khiến bé thích mê. Bạn chỉ cần chuẩn bị nhanh, rồi cho vào lò nướng là có ngay món ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng. Thêm chút sốt cà chua hoặc mayonnaise tùy ý để tăng hương vị. Thực đơn này còn dễ dàng kết hợp với rau củ luộc và canh để bữa trưa cân bằng hơn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc sơ bắp và súp lơ trong nước sôi cho tới khi vừa chín tới (khoảng 3‑4 phút). Sau đó vớt ra để ráo, băm nhỏ bắp, hành tây và súp lơ. Hành lá và ngò rí cũng xắt nhuyễn để chuẩn bị cho bước trộn.
- 2
Bước 2
Đánh tan trứng gà trong bát, sau đó cho thịt cua, bắp, súp lơ, hành tây, sốt mayonnaise, hành lá, ngò rí, dầu olive, tiêu xay và hạt nêm vào. Dùng muỗng hoặc tay trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Múc một lớp nhân cua rau củ lên mỗi lát bánh sandwich. Đặt bánh đã có nhân lên khay nướng, bật lò ở 180 °C và để nóng trước 10 phút. Sau đó nướng bánh 15 phút cho đến khi mặt bánh giòn và vàng đẹp. Khi bánh ra, bạn có thể kèm kèm với tương cà hoặc thêm sốt mayonnaise tùy sở thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Chill
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.