Sandwich bắp cải trứng
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lát bánh mì đen
- 200 g bắp cải
- 1 trái cà chua
- 2 quả trứng
- 100 g cà rốt
Gia vị
- Tương cà
- tương ớt
Mình rất thích món sandwich đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng, và công thức này chính là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản như bánh mì đen, bắp cải, cà rốt, trứng và một ít cà chua, mình sẽ tạo ra một chiếc sandwich giòn tan, thơm ngon. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian, phù hợp cho những buổi bận rộn. Khi ăn, mình thường kèm với tương cà và tương ớt để tăng hương vị đậm đà. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bắp cải và cà rốt, sau đó xắt bắp cải thành sợi mỏng hoặc bào sợi, cà rốt cũng bào sợi để chuẩn bị cho bước trộn.
- 2
Bước 2
Đập trứng vào bát, thêm bắp cải và cà rốt đã bào, trộn đều rồi nêm một chút nước mắm cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho hỗn hợp trứng, bắp cải và cà rốt vào chiên đến khi vàng giòn, sau đó đặt lên bánh mì đen, kèm lát cà chua và ăn kèm với tương cà, tương ớt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.