Salat Ức Gà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch ức gà, ướp với 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường và một chút tiêu. Để yên 20 phút cho thấm gia vị.

2. 2

   Bước 2

   Trong lúc gà đang ướp, rửa sạch tất cả rau củ. Gọt vỏ cà rốt rồi bào sợi, dưa leo rửa sạch, bỏ ruột và cắt mỏng, cà chua thái lát mỏng, xà lách cắt khúc khoảng 3 cm.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho ức gà đã ướp vào áp chảo ở lửa vừa cho đến khi chín tới, khoảng 5‑6 phút mỗi mặt. Khi gà chín, để nguội rồi cắt thành lát mỏng.

4. 4

   Bước 4

   Pha nước sốt: 1 muỗng canh nước chanh leo, 2 muỗng canh sữa chua, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường và một chút tiêu. Khuấy đều cho tan.

5. 5

   Bước 5

   Xếp xà lách, cà rốt, dưa leo và cà chua lên đĩa, sau đó xếp lát gà lên trên.

6. 6

   Bước 6

   Rưới nước sốt lên trên, trộn nhẹ và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.