Salat thịt bò

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch rau càng cua, để ráo, sau đó trộn cùng bắp chuối bào.

2. 2

   Bước 2

   Ướp 100 g thịt bò với bột nêm, đường và tiêu (có thể thêm tỏi băm) để thấm gia vị.

3. 3

   Bước 3

   Pha hỗn hợp nước dấm: 2 muỗng canh dấm gạo, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước sôi để nguội, thêm một chút dầu mè, khuấy đều cho vừa chua vừa ngọt.

4. 4

   Bước 4

   Đun nóng chảo với 1 muỗng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho thịt bò vào xào nhanh tới khi chín tới, tắt bếp.

5. 5

   Bước 5

   Xếp rau lên đĩa, xếp thịt bò lên trên, khi ăn rưới ngay hỗn hợp nước dấm đã chuẩn bị, trộn nhẹ và thưởng thức.