Salat khoai tây
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
690 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 muỗng canh mayonaise
- 3 củ khoai tây
- 1/2 củ cà rốt
- 1 quả dưa chuột
Gia vị
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh đường
- 1 chút dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Salat khoai tây siêu ngon, vừa tươi mát vừa béo ngậy. Khoai tây được hấp mềm, cà rốt và dưa chuột giòn tan, trộn cùng sốt mayo chua ngọt. Chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 15 phút hấp, món này thích hợp làm món phụ hoặc ăn kèm. Để hương vị thơm ngon hơn, bạn chỉ cần để salad trong tủ lạnh một lúc trước khi thưởng thức. Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ 3 củ khoai tây, rửa sạch rồi cho vào nồi hấp. Đun sôi nước, hấp khoai tây cho tới khi chúng mềm vừa chín tới (khoảng 12‑15 phút).
- 2
Bước 2
Trong khi khoai tây đang hấp, mình gọt vỏ và cắt nhỏ 1/2 củ cà rốt thành những miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng rồi rắc một ít muối trắng, để yên khoảng 10 phút để dưa chuột ra bớt nước. Sau đó vắt cho khô.
- 4
Bước 4
Khoai tây hấp chín, mình để ráo nước rồi cho vào một tô lớn.
- 5
Bước 5
Thêm cà rốt cắt nhỏ và dưa chuột đã vắt nước vào tô khoai tây. Rưới một chút dầu ăn, 2 muỗng canh mayonaise, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh giấm. Dùng muỗng trộn đều cho tới khi các nguyên liệu ngấm đều sốt.
- 6
Bước 6
Nếm lại, nêm nếm sao cho vừa miệng. Đặt salad vào tủ lạnh ít nhất 15‑20 phút để hương vị hoà quyện, rồi thưởng thức nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Jimmy
Trung Jimmy là tác giả chuyên về các món chính trong ẩm thực Việt Nam, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc giảng dạy và sáng tạo công thức nấu ăn. Anh tập trung vào việc hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, giúp người nội trợ có thể chế biến những bữa ăn ngon, cân bằng dinh dưỡng ngay tại nhà. Phong cách của Trung Nguyễn đề cao sự đơn giản, nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống, đồng thời linh hoạt biến tấu để phù hợp với cuộc sống hiện đại.