Salat bơ tôm nướng muối ớt
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm lột vỏ
- Trái bơ
- Xà lách
- Cà chua
- Dưa leo
Gia vị
- Muối
- Ớt
- Tiêu
- Đường
- Giấm gạo
Mình vừa thử làm món salad bơ tôm nướng muối ớt, cảm giác thật tươi mát và đậm đà. Đầu tiên mình ướp tôm với ớt, tiêu và một chút muối, rồi cắt bơ thành miếng nhỏ. Tiếp theo, mình trộn xà lách, dưa leo, cà chua và bơ với giấm gạo, đường và muối để tạo vị chua ngọt hài hòa. Tôm được nướng ở 190 °C trong 20 phút cho tới khi chín vàng, rồi xếp lên đĩa cùng salad. Cuối cùng mình trang trí nhẹ nhàng và thưởng thức ngay – món ăn vừa nhanh gọn vừa ngon miệng cho bữa tối!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp tôm với nửa muỗng cà phê ớt, một chút tiêu và một chút muối, trộn đều và để yên trong vài phút để gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Bơ mình cắt nhỏ, nếu muốn có độ nhuyễn hơn thì có thể nghiền nhuyễn nhẹ bằng dao hoặc dĩa.
- 3
Bước 3
Xà lách rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, trộn chung với dưa leo và cà chua đã cắt lát. Thêm bơ đã cắt, rồi cho 2 muỗng giấm gạo, một chút đường, một ít muối và khuấy đều cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Cho tôm đã ướp vào lò nướng ở 190 °C và nướng trong 20 phút cho tới khi tôm chín và có màu vàng nhẹ.
- 5
Bước 5
Xếp salad ra dĩa, đặt tôm nướng lên trên, rắc thêm một chút tiêu hoặc ớt nếu muốn tăng độ cay, rồi thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tạ Minh Anh
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về du lịch nội địa, hay kể lại cảm nhận theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về ẩm thực địa phương.