Salad Ý Diếp Xoăn Tím & Trứng Gà (Vegetarian)
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
5
Calo
115 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cây diếp xoăn đỏ (tím) hoặc endive trắng
- 4 trứng gà
- 4 tép tỏi
Gia vị
- 2 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng canh nước tương
- 1/3 muỗng canh dấm táo
Món salad Ý chay này mang hương vị tươi mát của diếp xoăn tím, vị béo ngậy của trứng gà và mùi thơm đặc trưng của tỏi cùng dầu olive. Khi trộn đều, các nguyên liệu hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, vừa nhẹ nhàng vừa đậm đà. Thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khai vị cho 5 người. Bạn chỉ cần vài bước đơn giản, nhanh gọn mà vẫn giữ được độ tươi ngon của rau. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc trứng gà trong nước sôi khoảng 8 phút để có lòng đào vừa chín, sau đó để ráo. Trong khi chờ trứng, rửa sạch diếp xoăn, cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn tỏi, không cần quá mịn để giữ được độ giòn và hương thơm.
- 3
Bước 3
Cắt trứng đã luộc thành lát hoặc miếng vừa ăn, cho vào bát lớn cùng diếp xoăn, tỏi băm, dầu olive, nước tương và dấm táo. Trộn đều cho các gia vị thấm đều vào từng miếng.
- 4
Bước 4
Khi dùng, trộn lại lần nữa cho vừa ăn và thưởng thức ngay để cảm nhận vị tươi ngon của salad.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.