Salad xúc xích trứng gà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt đôi xúc xích, cắt khối vừa ăn cho cà chua và dưa leo. Rửa sạch xà lách rồi xé thành những miếng vừa ăn. Luộc trứng gà cho tới chín, bóc vỏ và cắt thành miếng to tương tự như cà chua, dưa leo. Pha sốt Mayonnaise với sữa chua trong một bình nhỏ (sốt cách 1) hoặc nếu muốn vị chua ngọt béo thơm, trộn nước tương, đường, dầu ô liu, dầu mè, hành tím tỏi băm, sau đó thêm sữa tươi không đường và mè rang (sốt cách 2).

   
2. 2

   Bước 2

   Cho xúc xích và trứng gà vào nồi nước sôi, đun khoảng 8‑10 phút cho tới khi chúng chín đều. Khi đã chín, vớt ra để ráo nước và để nguội nhẹ trước khi cắt thành miếng vừa ăn.

   
3. 3

   Bước 3

   Xếp xà lách, cà chua, dưa leo, cà chua bi và bắp Mỹ lên đĩa. Sau đó xếp trứng và xúc xích lên trên. Rưới đều sốt đã chuẩn bị (hoặc Mayonnaise sữa chua) lên toàn bộ món. Trộn nhẹ tay cho các nguyên liệu ngấm sốt, rồi thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.