Salad Xà Lách Xoong & Ba Chỉ Bò Mỹ
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr Ba chỉ bò mỹ
- 500 gr Rau xà lách xoong
- 1/2 củ Hành tây
Gia vị
- 1 củ Tỏi khô
- Chanh
- Mật ong
Mình vừa khám phá công thức salad xà lách xoong tươi mát kết hợp ba chỉ bò Mỹ thơm lừng, vừa dễ làm lại vừa ngon miệng. Đầu tiên mình chuẩn bị rau và hành, sau đó xào nhanh bò với tỏi và hành để giữ độ mềm và hương vị. Cuối cùng, mình trộn một loại nước sốt chanh‑mật ong‑dầu ô liu đơn giản, rưới lên trên để tạo nên món salad đầy màu sắc và hấp dẫn cho cả gia đình. Thức ăn nhẹ này vừa thích hợp cho bữa trưa nhanh gọn, vừa là món khai vị tinh tế cho bữa tiệc. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị tươi mới, đậm đà ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt hành tây thành những sợi chỉ lớn, rửa sạch xà lách xoong rồi tách lá non thành từng khúc vừa ăn, để riêng cho bước trộn sau.
- 2
Bước 2
Mình đập dập tỏi, cho vào chảo với 2 muỗng dầu ăn, phi thơm rồi cho hành tây vào xào nhanh cho đến khi mềm. Tiếp theo, mình thả ba chỉ bò đã cắt miếng vừa ăn vào, xào mạnh tay để giữ được độ giòn vừa chín.
- 3
Bước 3
Mình nêm 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh đường, đảo đều cho gia vị thấm vào thịt. Khi bò chín tới, mình nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Mình pha nước trộn salad với tỉ lệ chanh : mật ong : dầu ô liu = 1 : 1 : 1, thêm một chút tiêu, khuấy đều trong chén. Rưới nước sốt lên trên lá xà lách, rồi xếp thịt bò xào lên trên. Cuối cùng, mình trộn nhẹ và dọn ra dĩa, món salad thơm ngon đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.