Salad Xà Lách Romaine với Nước Sốt Chanh Dây & Sốt Rau Thơm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch từng lá xà lách Romaine dưới vòi nước chảy, sau đó vẩy khô nhẹ để lá không bị ướt quá.

   
2. 2

   Bước 2

   Thịt thăn nướng còn dư mình cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, để sẵn cho việc trộn vào salad.

   
3. 3

   Bước 3

   Chuẩn bị sốt chanh dây: cho nước chanh dây, đường nâu, nước mắm, bột tỏi và một ít mayonnaise vào bát, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và ngọt chua vừa miệng. Cắt nhỏ xà lách Romaine, cho vào bát, rắc thịt lên trên, rồi đổ sốt chanh dây lên, trộn đều là xong.

   
4. 4

   Bước 4

   Làm sốt rau thơm: mình rửa sạch rau ăn phở còn dư, ngắt lá, bỏ cành, sau đó cho tỏi tươi bóc vỏ vào. Cho rau thơm, tỏi, đường, nước mắm và dầu ô liu vào máy xay, xay nhuyễn cho đến khi thành hỗn hợp mịn.

   
5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng mình cắt nhỏ phần rau còn lại và thịt, cho vào bát cùng hai loại sốt, trộn đều và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.