Salad ức gà tươi mát

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cắt ức gà thành miếng vừa ăn, rồi ướp với tiêu, nước mắm, bột tỏi và một ít dầu olive. Để yên trong khoảng 15‑20 phút để gia vị thấm đều.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi chờ gà thấm, mình trụng nhanh bắp cải trắng và tím trong nước sôi, rồi cho rau củ đông lạnh tổng hợp vào luộc khoảng 5 phút cho chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.

3. 3

   Bước 3

   Sau khi rau củ chín, mình để ráo nước, rồi trộn đều xà lách, bắp cải, dưa chuột, cà chua bi và hỗn hợp rau củ với sốt mè rang hoặc sốt dầu giấm tùy sở thích.

4. 4

   Bước 4

   Tiếp theo, mình cho gà đã ướp vào chảo, áp chảo trên lửa vừa, đảo đều cho đến khi thịt chín và có màu vàng nhẹ, khoảng 5‑7 phút.

5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng, mình xếp gà lên trên đĩa salad, rắc thêm một chút tiêu và nếu muốn có thể rưới một ít Mayonnaise rất ít. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức!