Salad ức gà thơm ngon – công thức nhanh cho bữa trưa lành mạnh

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch ức gà, dùng tiêu xay và tỏi băm ướp lên, thêm một chút nước mắm, đường và bột ngọt. Để yên 15 phút cho gia vị thấm đều.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho ức gà vào áp chảo cho đến khi hai mặt vàng đều và chín tới (khoảng 3‑4 phút mỗi mặt). Đặt gà ra để nghỉ rồi cắt thành miếng vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Chuẩn bị sốt: hòa 1 thìa cà phê đường, 1:2 thìa canh nước mắm và ½ thìa canh giấm, khuấy đều cho tan. Nếm lại cho vừa chua, mặn, ngọt.

4. 4

   Bước 4

   Cắt thanh long, bơ, cà chua thành hạt lựu; phô mai cũng cắt thành hạt lựu. Rau sà lách rửa sạch, để ráo và xé nhỏ. Xếp rau, trái cây, phô mai lên đĩa, rồi đặt miếng gà đã cắt lên trên.

5. 5

   Bước 5

   Rưới sốt đã chuẩn bị lên trên salad, nhẹ nhàng trộn đều và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.