Salad ức gà sốt mè rang Kewpie
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
850 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái dưa leo, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
- 1 trái cà chua, cắt múi cau
- ½ trái ớt chuông, cắt sợi
- 1 củ cà rốt, gọt vỏ, cắt sợi
- Bông cải xanh (tùy lượng), tách thành bông nhỏ
- 1 bó salad lô lô tím Đà Lạt (hoặc loại salad khác)
- 300 g ức gà, thái lát mỏng
- 1 thìa cà phê bơ
Gia vị
- 1 tép tỏi băm
- 1 thìa cà phê sốt mè rang Kewpie
- Muối, tiêu vừa ăn
Bạn muốn một bữa ăn nhẹ vừa ngon vừa ít tinh bột? Món salad ức gà sốt mè rang Kewpie sẽ là lựa chọn hoàn hảo, cung cấp đầy đủ protein và chất xơ từ rau củ tươi. Công thức này chỉ mất khoảng 20 phút để chuẩn bị và nấu, rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Hương vị béo ngậy của sốt Kewpie kết hợp cùng vị giòn của rau sẽ khiến bạn muốn ăn lại lần nữa. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu rửa sạch tất cả rau củ, sau đó cắt dưa leo, cà chua, ớt chuông, cà rốt và bông cải xanh thành những miếng vừa ăn, để sẵn cho việc trộn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch ức gà, dùng giấy ăn thấm khô, rồi ướp nhẹ với một chút muối để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Đun sôi một nồi nước, cho bông cải xanh, cà rốt và ớt chuông vào luộc trong khoảng 1 phút, sau đó vớt ra ngâm ngay trong nước lạnh để giữ độ giòn.
- 4
Bước 4
Đặt chảo lên bếp, cho bơ tan chảy, thả tỏi băm vào phi thơm, rồi cho ức gà vào xào nhanh trên lửa vừa cho đến khi chín đều, rắc thêm một ít muối và tiêu.
- 5
Bước 5
Xếp salad lô lô, dưa leo, cà chua, ớt chuông, cà rốt và bông cải xanh lên đĩa, xếp lát ức gà lên trên, rưới sốt mè rang Kewpie đều khắp, trộn nhẹ và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.