Salad Ức Gà Rucola
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g ức gà
- 1 củ cà rốt
- 70 g rau rucola (rocket salad)
- Hạt hướng dương không vỏ (rắc lên trên)
Gia vị
- 1 tsp dầu olive (dùng cho nước sốt)
- 1 tsp dầu olive (dùng để áp chảo gà)
- Muối, tiêu
- 1 tsp dấm táo
Món salad ức gà rucola tươi mát, thơm ngon, phù hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc bữa tối ăn kiêng. Rau rucola giòn tan, ức gà mềm mại, kết hợp cùng nước sốt dấm táo và dầu olive sẽ mang đến hương vị tươi mới, đầy sức sống. Thêm một chút hạt hướng dương giòn rụm, món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn giàu dinh dưỡng. Thực hiện nhanh gọn trong vòng 20 phút, bạn sẽ có ngay một bữa ăn sạch sẽ, đầy màu sắc. Hãy cùng mình làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau rucola và để ráo. Gọt vỏ cà rốt, cắt thành sợi mỏng như sợi bún. Cho rau và cà rốt vào bát, thêm 1 tsp dầu olive và dấm táo, trộn đều cho tới khi mọi thứ được áo lên lớp sốt nhẹ.
- 2
Bước 2
Cắt ức gà thành miếng vừa ăn, ướp nhẹ với muối và tiêu. Đun nóng chảo, cho 1 tsp dầu olive, áp chảo gà cho tới khi chín vàng và giữ được độ ẩm bên trong (khoảng 5‑6 phút). Khi gà đã chín, cho vào bát salad đã chuẩn bị, trộn nhẹ, rắc hạt hướng dương lên trên và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người