
Salad ức gà - Rau củ luộc (Healthy)
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà
- Bắp cải tím
- Dưa leo
- Cà chua
- Mè đen
- Bí đỏ
- Cải thìa
- Chuối
Mình thường chuẩn bị món salad này cho bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt nhỏ bắp cải tím, dưa leo, rồi xào nhanh ức gà với tỏi và cà chua trong dầu oliu. Sau khi gà chín, mình trộn đều với rau sống, rắc mè đen rang và vắt một ít chanh để tăng hương vị. Rau cải thìa và bí đỏ mình chỉ cần luộc hoặc hấp nhẹ, giữ nguyên độ giòn và dinh dưỡng. Cuối cùng, mình thêm một quả chuối tươi làm món tráng miệng nhẹ nhàng, hoàn hảo cho ngày làm việc bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bắp cải tím và dưa leo, cắt nhỏ rồi để ráo nước.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu oliu vào chảo, đun nóng rồi phi thơm tỏi băm. Thêm cà chua vào xào ngắn, rồi cho ức gà đã cắt sợi vào xào đến khi chín vừa.
- 3
Bước 3
Trộn hỗn hợp gà xào với bắp cải và dưa leo đã chuẩn bị, rắc mè đen rang và vắt một ít chanh vào, khuấy đều cho vị hòa quyện.
- 4
Bước 4
Rửa sạch cải thìa và bí đỏ, sau đó luộc hoặc hấp cho tới khi chín tới, để ráo và sắp xếp bên cạnh salad.
- 5
Bước 5
Thêm một quả chuối tươi hoặc trái cây yêu thích khác để hoàn thiện bữa ăn nhẹ lành mạnh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
