Salad Ức Gà Eatclean

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình chia ức gà thành 2 phần: một nửa cắt nhỏ, ướp chút dầu olive, muối, tiêu đen rồi áp chảo nhanh trên chảo cho chín tới. Phần còn lại để nguyên miếng, ướp nhẹ dầu olive, muối, tiêu, sau đó nướng trong lò hoặc trên bếp khoảng 25 phút cho gà chín đều và thơm ngon.

2. 2

   Bước 2

   Trong lúc gà đang nướng, mình luộc trứng gà cho tới chín vừa (khoảng 8‑10 phút), đồng thời luộc nhanh ớt chuông để giữ độ giòn. Sau khi nguội, bóc vỏ trứng, cắt lát. Cắt bắp cải, cà chua, ớt chuông thành sợi hoặc miếng vừa ăn, và để cà chua bi nguyên trái hoặc cắt đôi tùy sở thích.

3. 3

   Bước 3

   Mình xếp xà lách, bắp cải, cà chua, ớt chuông và cà chua bi vào bát lớn, rưới 2 lớp sốt mè rang lên trên, rồi xếp gà áp chảo và gà nướng lên trên cùng. Trang trí đẹp mắt, rồi thưởng thức ngay khi còn tươi mát.