Salad ức gà Eatclean
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g ức gà
- 20 g cà rốt
- 50 g bắp mỹ ngọt
- 1 trái cam vàng
- 20 g xà lách
Mình vừa thử chế độ Eatclean kết hợp IF 16:8 và muốn có một món ăn nhẹ, ít gia vị nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Món Salad ức gà này chỉ dùng 5 nguyên liệu đơn giản, dễ mua và chuẩn bị nhanh. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên từ cam, độ giòn của cà rốt và bắp, cùng protein từ ức gà. Thêm một chút muối, tiêu và ớt bột để tăng hương vị mà không làm mất cân bằng. Thực hiện theo các bước dưới đây, mình tin bạn sẽ có một bữa ăn sạch, nhẹ nhàng và ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xà lách, cắt nhỏ; gọt vỏ cà rốt rồi cắt hạt lựu; cam vàng gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Luộc sơ cà rốt và bắp trong nước sôi khoảng 3‑4 phút cho chín tới, sau đó vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Rửa sạch ức gà, bỏ da, ướp nhẹ với một chút muối. Đun sôi nước, cho ức gà vào luộc khoảng 10‑15 phút cho chín, rồi vớt ra để để nguội và cắt lát.
- 4
Bước 4
Xếp xà lách, cà rốt, bắp và cam lên đĩa, rồi đặt lát ức gà lên trên. Rắc thêm một chút muối, tiêu và ớt bột lên mặt ức gà để tăng hương vị.
- 5
Bước 5
Nếu muốn, bạn có thể rưới một ít sốt mè rang lên trên để món salad thêm đậm đà, rồi thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khuê
Mình là Anh Khuê. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) với tình yêu đặc biệt dành cho các loại gia vị bản địa. Chuyên môn của mình là khám phá những 'bí mật' trong cách tẩm ướp để đánh thức hương vị tiềm ẩn của nông sản Việt. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm nấu nướng của các bạn bằng những bài đánh giá chuyên sâu về gia vị, giúp mỗi món ăn bạn nấu từ nguyên liệu Tripmart đều đậm đà và mang bản sắc riêng.