Salad Ức Gà Áp Chảo Eat Clean - Giảm Cân, Đậm Đà & Bổ Dưỡng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình băm nhuyễn tỏi, rồi ướp ức gà với một chút muối, tiêu đen và tỏi băm. Để gà ngấm gia vị trong khoảng 15 phút để thịt mềm và thơm hơn.

2. 2

   Bước 2

   Trong lúc chờ gà, mình chuẩn bị rau củ: gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối vuông vừa ăn; gọt cà rốt rồi bào sợi mỏng. Các nguyên liệu này sẽ được xào nhanh sau.

3. 3

   Bước 3

   Đổ một ít dầu hào vào chảo nóng, rồi cho ức gà áp chảo mỗi mặt khoảng 3‑4 phút cho đến khi mặt ngoài vàng ruộm và bên trong chín tới.

   
4. 4

   Bước 4

   Sau khi gà đã chín, mình giảm lửa nhẹ, cho khoai tây, cà rốt và đậu cove vào chảo, đảo đều khoảng 5 phút cho đến khi rau củ chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.

   
5. 5

   Bước 5

   Mình xếp lớp salad và rau mầm lên đĩa, sau đó rắc đều hỗn hợp rau củ xào lên trên để tạo màu sắc bắt mắt.

6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng, đặt miếng ức gà đã áp chảo lên trên cùng, rắc thêm một ít tiêu và có thể kèm theo sốt mè rang nếu muốn. Món salad đã sẵn sàng để thưởng thức!