Salad Ức Gà Áp Chảo

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt ức gà thành miếng vừa ăn, rửa sạch. Rắc một ít muối, tiêu và cho một chút nước tương, trộn đều rồi để ướp khoảng 5‑10 phút để thịt thấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch xà lách và bắp cải tím, cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Cho vào bát, thêm dầu giấm cholimex (có thể thêm chút đường hoặc chanh tùy khẩu vị), trộn đều để rau ngấm gia vị.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo chống dính, cho một ít dầu olive, sau đó áp chảo ức gà đã ướp. Lật đều hai mặt cho đến khi thịt chín vàng và săn lại, khoảng 3‑4 phút mỗi mặt.

4. 4

   Bước 4

   Lấy gà ra để nguội nhẹ, sau đó xé hoặc cắt thành sợi nhỏ tùy sở thích. Cho gà vào tô salad đã chuẩn bị.

5. 5

   Bước 5

   Rưới sốt mè rang lên trên, trộn nhẹ để mọi thành phần hòa quyện. Nếu muốn, bạn có thể thêm trứng luộc, dưa leo, cà chua hoặc cà rốt để tăng màu sắc và hương vị. Thưởng thức ngay khi còn tươi ngon!