Salad ức gà ăn sạch – món nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình ướp ức gà với dầu hào, 1 thìa mật ong và hạt tiêu, dùng dĩa xiên qua để gia vị thấm đều (ướp 5‑10 phút).

2. 2

   Bước 2

   Mình ngâm rau sà lách, cà rốt, dưa chuột và cà chua baby trong nước muối khoảng 5 phút, đồng thời luộc trứng và ngô cho chín tới.

3. 3

   Bước 3

   Sau khi rau đã ráo, mình thái nhỏ rau sà lách, dưa chuột, cắt đôi cà chua baby và nạo sợi cà rốt.

4. 4

   Bước 4

   Mình cho ức gà lên chảo áp chảo, chiên tới khi mặt ngoài chín vàng và bên trong còn mềm vừa chín tới (khoảng 5 phút).

5. 5

   Bước 5

   Mình trộn rau, cà rốt, dưa chuột, cà chua, ngô (tách hạt ra) và trứng đã luộc chín với một ít sốt mè rang, chỉ dùng vừa đủ để tăng hương vị.

6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng, mình bày salad lên đĩa, xếp miếng gà áp chảo lên trên và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.