Salad Tuna Đậu Đỏ & Khoai Tây Bi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị sốt chanh: trộn kem nấu ăn, nước cốt chanh, vỏ chanh bào, dầu đậu nành, muối, đường và các gia vị khác cho đến khi hỗn hợp mịn và vừa miệng. Dùng máy xay tay hoặc khuấy đều bằng muỗng.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch khoai tây bi và đậu cove, sau đó cho vào nồi nước sôi để luộc cho đến khi chín mềm (khoảng 10‑12 phút).

3. 3

   Bước 3

   Trong khi khoai tây đang luộc, lấy đậu đỏ ra khỏi hộp, rửa sơ qua với nước nóng để loại bỏ chất bảo quản.

4. 4

   Bước 4

   Trong một bát lớn, cho mix salad, khoai tây bi đã luộc, đậu cove, đậu đỏ và trái oliu. Trộn nhẹ tay để các nguyên liệu không bị dập nát.

5. 5

   Bước 5

   Thêm sốt chanh đã chuẩn bị vào bát, trộn đều một cách nhẹ nhàng để sốt phủ đều lên mọi nguyên liệu.

6. 6

   Bước 6

   Đặt đĩa, sắp xếp các thành phần: phần mix salad ở giữa, khoai tây và đậu cove ở góc này, đậu đỏ và oliu ở góc kia. Cắt trứng luộc lòng đỏ thành đôi và đặt ở một góc, rắc cá ngừ đã ráo dầu vào góc còn lại.

7. 7

   Bước 7

   Món salad đã sẵn sàng, bạn có thể ăn kèm với bánh mì nướng hoặc thưởng thức ngay như một món khai vị nhẹ nhàng.