Salad Trứng Xúc Xích
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 quả trứng gà
- 1 cây xúc xích heo
- 1/2 củ hành tím
- 1 trái cà chua
- Vài lá salad tươi
- Vài cọng bông hẹ hoặc hành lá
- 1 muỗng canh sốt mayonnaise
Gia vị
- Ít muối, tiêu
Mùa thu se lạnh, mình quyết định làm một món salad nhẹ nhàng nhưng đầy hương vị cho bữa sáng. Với trứng luộc chín mềm, xúc xích thơm béo và rau xanh tươi mát, món này vừa nhanh gọn lại rất hấp dẫn. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị nhanh, rồi trộn đều là có ngay một đĩa salad đẹp mắt. Thêm chút mayo, muối tiêu, và trang trí bằng bông hẹ, món ăn sẽ khiến cả gia đình thích mê. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch các loại rau, để ráo. Đun nước sôi, cho trứng vào luộc khoảng 8‑9 phút cho tới khi chín, rồi vớt ra để nguội, lột vỏ và cắt đôi, lấy phần lòng đỏ ra.
- 2
Bước 2
Cắt nhỏ xúc xích, hành tím và cà chua. Cho tất cả vào một bát lớn, thêm sốt mayonnaise, một chút muối và tiêu, rồi trộn đều với lòng đỏ trứng đã lấy ra.
- 3
Bước 3
Rải lá salad lên đĩa, sau đó cho hỗn hợp trứng và các nguyên liệu đã trộn lên trên. Dùng bông hẹ hoặc hành lá cắt nhỏ trang trí thành dạng “quai giỏ hoa” để món salad thêm phần sinh động.
- 4
Bước 4
Bày salad ra đĩa, ngắm nhìn màu sắc bắt mắt rồi thưởng thức ngay khi còn tươi ngon. Chúc bạn có một bữa ăn vui vẻ và đầy năng lượng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.