Salad Trứng và Olive

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch xà lách và cà chua bi, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa lại để ráo. Xếp xà lách lên đĩa, cắt đôi cà chua bi và để nguyên trên lá. Luộc trứng gà trong 10 phút cho tới chín vừa, sau đó để nguội và cắt lát. Hành tây tím thái mỏng, ngò rí rửa sạch, để sang.

   
2. 2

   Bước 2

   Chuẩn bị nước sốt: trong 1/2 chén nước lọc, cho dấm, đường, muối, dầu olive vị tỏi, khuấy đều cho tan. Nêm nếm lại cho vừa vị chua, ngọt, mặn, cuối cùng thêm hành tây tím và một ít tiêu.

   
3. 3

   Bước 3

   Đặt lát trứng đã cắt lên trên dĩa rau, xếp đều.

   
4. 4

   Bước 4

   Thêm olive đã cắt lát vào, rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên, nhẹ nhàng trộn đều để mọi nguyên liệu thấm đều hương vị.

   
5. 5

   Bước 5

   Món salad trứng và olive tươi ngon đã sẵn sàng. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị giòn của xà lách, độ mềm của trứng và hương thơm của olive.