Salad trứng tươi ngon
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bắp cải tím
- Xà lách
- Trứng
- Rau mầm
- Ngô
- Cà rốt
- Dưa chuột
Gia vị
- Sốt phô mai
Mình sẽ chia sẻ cách làm Salad trứng tươi mát, đầy màu sắc và thơm ngon chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình luộc trứng tới độ chín vừa, trong khi đó mình cắt nhỏ các loại rau củ yêu thích. Sau khi trứng đã sẵn sàng, mình xếp chúng lên đĩa, rưới sốt phô mai béo ngậy và trộn đều với bắp cải tím, xà lách, ngô, cà rốt, dưa chuột và rau mầm. Món salad này vừa nhẹ nhàng, vừa đủ dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa phụ. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị tươi mới!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho trứng vào nồi, đổ nước ngập trứng và đun sôi. Khi nước sôi, hạ lửa nhẹ và luộc trứng trong khoảng 7 phút. Trong lúc chờ trứng chín, mình rửa sạch và cắt nhỏ bắp cải tím, xà lách, cà rốt, dưa chuột và ngô thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Sau khi trứng chín, ngâm ngay vào nước lạnh để dừng quá trình chín, rồi bóc vỏ và cắt trứng thành khoanh tròn. Đặt rau củ đã chuẩn bị vào một tô lớn, cho trứng lên trên, rưới sốt phô mai và trộn nhẹ để sốt phủ đều. Thưởng thức ngay hoặc để trong tủ lạnh vài phút để vị ngon hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.