Salad Trứng tươi mát
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
5
Calo
85 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g xà lách romaine
- 50 g xà lách frisée
- 50 g xà lách lô lô
- 1 miếng xoài chín, cắt miếng vừa ăn
- 1/2 trái táo, cắt miếng
- 1-2 quả trứng gà (khoảng 1 quả cho mỗi phần)
- 1 ít hành tím, cắt lát mỏng
- 3 muỗng canh nước lọc
Gia vị
- 1 ít tiêu
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh giấm hoặc chanh
- 1 muỗng canh dầu olive hoặc dầu phi hành tím
- 1 g muối
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Salad Trứng nhẹ nhàng, tươi mát chỉ trong vòng nửa giờ. Kết hợp ba loại xà lách giòn, xoài ngọt, táo thơm và trứng luộc mềm mại, món này vừa đủ dinh dưỡng vừa dễ ăn. Bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ của giấm hòa quyện cùng mùi thơm của dầu phi hành. Thực đơn này phù hợp cho bữa sáng, bữa phụ hoặc khi muốn có một món ăn nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ba loại xà lách, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại và để ráo. Cắt xà lách, xoài và táo thành miếng vừa ăn. Hành tím thái lát mỏng. Đun sôi nước, luộc trứng 10 phút, để nguội, bóc vỏ và cắt lát.
- 2
Bước 2
Pha nước sốt: cho giấm (hoặc chanh), đường, muối, nước lọc, dầu olive (hoặc dầu phi hành tím) và tiêu vào bát, khuấy đều cho tan hết.
- 3
Bước 3
Xếp xà lách, xoài, táo và trứng lên đĩa, rưới đều nước sốt lên trên, nhẹ nhàng trộn đều và thưởng thức ngay khi còn tươi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.