Salad trứng luộc
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g xà lách
- 100 g rau thơm (tía tô, diếp cá …)
- 6 quả cà chua bi
- 2 trái dưa chuột nhỏ
- 2 quả trứng gà
- 2 muỗng canh nước sốt mè rang
- 1 muỗng canh sốt mayonaise
- 1 muỗng canh mật ong
Gia vị
- Tiêu xay, muối, mè rang (một chút)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Salad trứng luộc siêu tươi, giòn giòn và ngọt ngào từ mật ong. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị nhanh gọn cho bữa trưa hoặc bữa tối. Các bước được chia rõ ràng, từ rửa sạch rau củ, luộc trứng tới pha nước sốt thơm lừng. Khi ăn, món salad này vừa nhẹ nhàng, vừa đủ dinh dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xà lách, rau thơm, cà chua bi và dưa chuột, để ráo. Sau đó cắt xà lách thành miếng vừa ăn, rau thơm băm nhỏ, cà chua cắt đôi, dưa chuột thái lát mỏng.
- 2
Bước 2
Cho 2 quả trứng vào nồi nước sôi, luộc khoảng 15 phút cho tới chín tới. Sau khi nguội, bóc vỏ và cắt trứng thành 4 miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Trong một chén nhỏ, trộn đều nước sốt mè rang, sốt mayonaise, mật ong, một chút tiêu xay và muối. Nếm thử, nếu cần có thể điều chỉnh vị ngọt hoặc mặn cho vừa miệng.
- 4
Bước 4
Cho xà lách, rau thơm, cà chua, dưa chuột và trứng đã cắt vào một bát lớn. Rưới hỗn hợp nước sốt lên trên, trộn đều cho mọi nguyên liệu thấm đều hương vị. Rắc thêm một ít mè rang lên trên để tăng hương thơm, rồi thưởng thức ngay hoặc dùng kèm với cơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.