Salad trứng giảm cân
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái dưa leo, rửa sạch và cắt khối vuông nhỏ
- 1 quả cà chua, rửa sạch và cắt khối vuông nhỏ
- 1 quả trứng gà
- 1 cây xà lách, rửa sạch và cắt khúc
- 1 muỗng canh bột đậu hoặc hạt chia (tùy chọn)
Gia vị
- 1 muỗng canh giấm gạo
- ½ muỗng cà phê đường (tùy khẩu vị)
- Một chút muối
Mình đang theo chế độ low‑carb và muốn có một bữa ăn nhẹ, tươi mát mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Món salad trứng này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu tươi ngon và một chút thời gian chuẩn bị. Bạn sẽ có được món ăn giàu protein, ít tinh bột, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa phụ. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa salad trứng thơm ngon, hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch dưa leo, sau đó cắt thành những khối vuông nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cà chua, cắt thành khối vuông nhỏ tương tự dưa leo.
- 3
Bước 3
Đặt trứng vào nồi, đổ nước ngập trứng, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ trong khoảng 9‑10 phút cho trứng chín tới. Sau khi chín, vớt ra ngâm trong nước lạnh rồi bóc vỏ.
- 4
Bước 4
Rửa sạch lá xà lách, để ráo và cắt thành những khúc vừa ăn.
- 5
Bước 5
Cho dưa leo, cà chua và xà lách vào một tô lớn, thêm giấm gạo, đường và muối. Dùng muỗng trộn đều cho gia vị thấm vào rau.
- 6
Bước 6
Cắt trứng luộc thành lát hoặc miếng vừa ăn, xếp lên trên hỗn hợp rau đã trộn.
- 7
Bước 7
Rắc bột đậu hoặc hạt chia lên trên cùng để tăng thêm vị giòn và dinh dưỡng.
- 8
Bước 8
Để salad yên trong 15‑30 phút để các gia vị thấm đều, rồi thưởng thức ngay khi còn tươi mát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.