Salad trứng Eat Clean ~400 calo
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trứng gà
- 1/2 dưa chuột
- 2 lát khoai lang
- 1/3 bắp ngô
- 1 bó xà lách/diếc
- 1/2 cà chua
Gia vị
- Sốt mè
Mình vừa thử làm món salad trứng Eat Clean, vừa nhẹ vừa đầy dinh dưỡng, phù hợp cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn giữ được độ ngon. Đầu tiên mình luộc trứng, ngô và khoai lang cho tới khi chín tới, rồi để nguội. Trong khi chờ, mình rửa sạch và cắt nhỏ dưa chuột, cà chua, xà lách để tạo độ tươi giòn. Cuối cùng, mình xếp các nguyên liệu lên đĩa, rưới sốt mè thơm lừng và trộn nhẹ. Món salad này chỉ khoảng 400 calo mỗi khẩu phần, rất thích hợp cho những ai muốn ăn sạch và giảm cân.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc trứng gà, bắp ngô và khoai lang trong nước sôi khoảng 8‑10 phút cho tới khi chín, sau đó để nguội và cắt lát hoặc cắt miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch xà lách, dưa chuột và cà chua. Cắt dưa chuột thành lát mỏng, cắt cà chua thành miếng vừa, rồi để xà lách thành lá rời.
- 3
Bước 3
Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên đĩa, rưới sốt mè lên trên và nhẹ nhàng trộn đều để sốt thấm vào từng miếng. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị tươi ngon và độ giòn của rau.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.