Salad Trộn Ức Gà Trứng Cút
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chiếc ức gà
- 15 quả trứng cút
- Rau xà lách (salad)
- Ngò rí tươi
- Cà chua bi
- Củ hành trắng
Gia vị
- Dầu giấm Nam Dương pha sẵn
Món salad ức gà trứng cút là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ dưỡng. Với thịt gà mềm mại, trứng cút béo ngậy và rau xanh tươi mát, mỗi muỗng salad đều mang đến hương vị thanh khiết. Cách chế biến đơn giản, chỉ cần luộc và trộn, phù hợp cho cả gia đình. Bạn có thể điều chỉnh độ chua của dầu giấm theo sở thích cá nhân. Thưởng thức ngay để cảm nhận sự tươi mới và dinh dưỡng trong từng miếng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình rửa sạch ức gà với một chút muối và rượu. Cho ức gà vào nồi, thêm củ hành trắng, vài lát gừng và một ít muối, đun sôi rồi hạ lửa luộc cho tới khi thịt chín mềm (khoảng 15‑20 phút). Khi gà chín, mình xé thành miếng vừa ăn. Cùng lúc, mình luộc trứng cút cho tới khi lòng đỏ vừa chín (khoảng 5‑6 phút). Các nguyên liệu còn lại như rau xà lách, ngò rí, cà chua bi mình rửa sạch, để ráo. Cuối cùng, cho tất cả vào bát, thêm dầu giấm Nam Dương, trộn đều và nếm lại độ chua theo khẩu vị.
- 2
Bước 2
Mình xếp salad đã trộn lên đĩa, rắc thêm trứng cút và cà chua bi lên trên để trang trí. Món salad ức gà trứng cút đã sẵn sàng, ăn ngay để cảm nhận vị tươi mát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người