Salad trái cây ức gà giảm cân – Lunchbox ăn sạch (342 cal)
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
342 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g ức gà (đã nấu chín, thái sợi)
- 50 g cà chua bi, cắt múi cau
- 50 g xà lách romaine, xé nhỏ
- 100 g táo, cắt hạt lựu
- 100 g dưa leo, cắt sợi
- 50 g cải tím, cắt sợi
- 1 thìa cà phê mè rang
- Một ít ngò rí thái nhỏ
Gia vị
- 1 thìa canh dầu hào
- 3 thìa canh nước tương
- 2 thìa cà phê tương ớt
- 1/2 quả chanh (nước cốt)
- 1/2 thìa cà phê đường
- Một ít ớt hiểm (tùy khẩu vị)
Mình thường thích món ăn đầy màu sắc, vừa ngon vừa nhẹ nhàng cho bữa trưa. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm salad trái cây kèm ức gà, vừa cung cấp protein vừa giàu vitamin, rất thích hợp cho chế độ ăn giảm cân. Các nguyên liệu được cắt thành hạt lựu lớn, giúp món ăn trông bắt mắt hơn. Nước sốt chua ngọt cay nhẹ sẽ làm tăng hương vị mà không làm tăng calo. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một bữa ăn sạch, đầy năng lượng cho cả ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ướp ức gà với một chút muối và tiêu, sau đó áp chảo trên chảo nóng hoặc nướng trên bếp điện trong khoảng 5‑7 phút cho tới khi chín đều. Khi gà đã chín, để nguội rồi thái sợi mỏng.
- 2
Bước 2
Rửa sạch các loại rau củ và trái cây. Cắt cà chua thành múi cau, xà lách xé nhỏ, táo cắt hạt lựu, dưa leo và cải tím cắt sợi vừa ăn.
- 3
Bước 3
Chuẩn bị nước sốt: trong một bát nhỏ, cho 1 thìa canh dầu hào, 3 thìa canh nước tương, 2 thìa cà phê tương ớt, nước cốt 1/2 quả chanh, 1/2 thìa cà phê đường, mè rang, ngò rí và ớt hiểm. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- 4
Bước 4
Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào một tô lớn, rưới nước sốt lên trên và trộn đều tay cho các thành phần ngấm đều hương vị. Nêm lại nếu cần thêm một chút nước tương hoặc chanh cho vừa miệng.
- 5
Bước 5
Bày salad ra đĩa, rắc thêm một ít mè rang và ngò rí lên trên để tăng hương thơm. Món salad trái cây ức gà đã sẵn sàng để thưởng thức ngay hoặc đóng gói vào hộp lunchbox cho bữa trưa công sở.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào