Salad Tôm, Xoài Chín, Su Hào & Măng Tây Rừng Sốt Sữa Chua
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
555 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 gr tôm bóc nõn
- 1/2 trái xoài chín
- 1/2 củ su hào
- 1 nắm nhỏ măng tây hoang dã
- 1 mc sữa chua không đường bất kỳ
Gia vị
- 2 mcf dầu olive
- 2 mcf dấm táo
- 1 mcf mù tạt Dijon
- 2 mcf mật ong
- 1/4 mcf muối
- 1/4 mcf tiêu xay
Mùa hè này mình sẽ làm một món salad tươi mát, kết hợp hương vị ngọt ngào của xoài chín, vị giòn của su hào và măng tây hoang dã, cùng tôm bò thơm nhẹ. Sốt sữa chua chua nhẹ, mật ong ngọt dịu và mù tạt Dijon tạo nên lớp hương vị độc đáo, khiến mỗi miếng ăn đều bùng nổ vị giác. Thực đơn này không chỉ dễ làm mà còn rất thích hợp làm món khai vị cho bữa tiệc gia đình hay gặp gỡ bạn bè. Hãy cùng mình chuẩn bị và thưởng thức ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình cho tôm bóc vào nước muối loãng, chần nhanh trong khoảng 1 phút cho tôm chín tới. Sau khi tôm chín, vớt ra để ráo và xếp lên đĩa cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn (xoài cắt sợi, su hào thái lát mỏng, măng tây cắt khúc).
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình pha sốt bằng cách trộn dầu olive, dấm táo, mù tạt Dijon, mật ong, sữa chua không đường, muối và tiêu xay cho đến khi hỗn hợp mịn đồng nhất. Rưới sốt lên trên salad, nhẹ nhàng trộn đều để các nguyên liệu thấm đều hương vị, rồi thưởng thức ngay khi còn tươi mát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.