Salad tôm và rong nho

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun sôi một nồi nước, cho 1 chút muối và dầu ăn vào. Khi nước sôi, thả tôm vào luộc khoảng 2‑3 phút cho tới khi tôm chín tới, sau đó vớt ra để ráo nước và để nguội.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch rong nho dưới vòi nước lạnh, để ráo. Nếu rong nho quá ẩm, có thể dùng giấy bếp thấm nhẹ.

3. 3

   Bước 3

   Trong một bát lớn, cho xà lách, dưa leo, cà rốt và hành lá vào, trộn nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện.

4. 4

   Bước 4

   Thêm tôm đã luộc và rong nho vào bát, nhẹ nhàng đảo đều để tôm không bị rách.

5. 5

   Bước 5

   Chuẩn bị nước sốt: trong một bát nhỏ, hòa nước mắm, nước cốt chanh, đường, ớt băm và dầu ăn. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.

6. 6

   Bước 6

   Rưới nước sốt lên trên salad, rắc đậu phộng rang băm lên mặt và trộn nhẹ cho đến khi mọi thứ được phủ đều.

7. 7

   Bước 7

   Dọn salad ra đĩa, trang trí thêm vài nhánh rau thơm nếu muốn. Món salad tôm và rong nho đã sẵn sàng để thưởng thức!