Salad tôm và bơ
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
368 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 7 con tôm lớn đã lột vỏ và lấy chỉ lưng
- 5-6 lá xà lách tươi
- 1/2 trái bơ chín, cắt lát mỏng
- 8 quả cà chua bi, cắt đôi
- 1 củ hành đỏ, thái mỏng
- Ngò rí thái nhuyễn
Gia vị
- 2 thìa cà phê dầu olive
- 1 thìa cà phê nước tương
- Một ít muối
- Một ít hạt tiêu xay
- 1/2 trái chanh, vắt lấy nước
Mình vừa thử làm món salad tôm và bơ siêu nhanh, vừa ngon vừa đầy đủ protein cho những buổi ăn nhẹ. Đầu tiên mình hấp tôm cho tới khi chín mềm, rồi xếp xà lách, bơ và cà chua bi lên đĩa. Phối hợp với hành đỏ thái mỏng và một ít ngò rí thơm, mình tạo ra hương vị tươi mát, giòn rụm. Cuối cùng, mình trộn hỗn hợp dầu olive, nước tương, chanh và gia vị, rưới lên trên để món salad thêm phần hấp dẫn. Thưởng thức ngay để cảm nhận sự cân bằng giữa vị ngọt của tôm, béo ngậy của bơ và độ chua nhẹ của chanh – hoàn hảo cho chế độ giảm cân!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho tôm vào nồi hấp, đun sôi và hấp trong khoảng 4‑5 phút cho tới khi tôm chín hồng và săn lại. Sau đó để tôm ráo nước và để nguội nhẹ.
- 2
Bước 2
Trong khi tôm đang hấp, mình xếp lá xà lách lên đĩa, xếp các lát bơ và nửa cà chua bi lên trên. Rải hành đỏ thái mỏng đều khắp, rồi đặt tôm đã hấp lên trên cùng.
- 3
Bước 3
Mình pha hỗn hợp: cho 2 thìa cà phê dầu olive, 1 thìa cà phê nước tương, một chút muối, hạt tiêu và nước cốt của 1/2 trái chanh vào một chén nhỏ, khuấy đều. Rưới hỗn hợp này lên khắp món salad, rồi rắc ngò rí thái nhuyễn lên trên. Món salad tôm và bơ đã sẵn sàng, chúc mọi người ngon miệng và đạt mục tiêu giảm cân!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.