Salad tôm trứng cho bữa trưa

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình chọn nguyên liệu tươi ngon, mua ở VinMart để đảm bảo an toàn. Rửa sạch rau, dưa leo, cà chua bi và ớt siêu ngọt dưới vòi nước, sau đó ngâm nhanh trong nước muối loãng 2 lần để loại bỏ bụi và vi khuẩn.

   
2. 2

   Bước 2

   Luộc trứng trong nước sôi khoảng 8‑9 phút rồi để nguội, cắt làm 4 miếng. Đun sôi nước, cho ớt siêu ngọt vào trụng nhanh 30 giây rồi vớt ra để giữ độ giòn. Tôm đã được hút chân không, mình chỉ cần cho vào nước sôi luộc nhanh 2‑3 phút cho tới khi chín tới.

   
3. 3

   Bước 3

   Bày rau sà lách lên đĩa, sau đó xếp dưa leo cắt lát, ớt siêu ngọt, cà chua bi cắt đôi, tôm luộc và trứng luộc cắt thành 4 miếng. Rắc một ít vừng đen lên trên, rồi rưới vừa mayonnaise và dầu dấm để tạo vị chua ngọt hài hòa. Trộn nhẹ và thưởng thức ngay để cảm nhận độ tươi ngon và dinh dưỡng của món salad.