Salad tôm trộn thập cẩm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch lá xà lách dưới vòi nước, để ráo trong rổ. Bắp cải tím rửa sạch, sau đó bào sợi mỏng để chuẩn bị cho việc trộn.

2. 2

   Bước 2

   Cho tôm vào nồi nước sôi, luộc đến khi tôm chuyển màu hồng và chín (khoảng 2‑3 phút), vớt ra để nguội rồi bóc vỏ. Đặt trứng cút vào nước sôi, luộc khoảng 4 phút cho chín, sau đó ngâm trong nước lạnh, bóc vỏ và cắt đôi.

3. 3

   Bước 3

   Trong một bát nhỏ, trộn 3 muỗng canh Mayonnaise với 1 muỗng canh Tương ớt, thêm một ít Đường và Giấm để tạo vị ngọt chua vừa ăn. Đặt rau xà lách, bắp cải tím, tôm và trứng cút vào một bát lớn, rưới hỗn hợp sốt lên trên, trộn đều tay cho mọi nguyên liệu ngấm đều hương vị, rồi thưởng thức ngay khi còn tươi.