Salad tôm rau củ
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm tuỳ ý
- Cà rốt
- Dưa leo
- Ớt ngọt
- Hành tây
Gia vị
- 2 muỗng đường
- 2 muỗng xì dầu
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 2 muỗng mayone
- 1 tí muối
Mình sẽ chia sẻ cách làm Salad tôm rau củ tươi mát, đầy màu sắc và cực kỳ dễ thực hiện. Đầu tiên luộc tôm cho tới khi chín vừa, sau đó bóc vỏ để chuẩn bị. Rau củ được bào hoặc cắt sợi, ngâm qua nước đá để giữ độ giòn và độ tươi. Nước sốt ngọt chua thơm ngon được pha từ xì dầu, đường, muối, chanh và mayonaise, để lạnh cho vị đậm đà hơn. Khi ăn, chỉ cần trộn đều tôm, rau củ và nước sốt, thêm chút tương ớt nếu thích cay – món salad hoàn hảo cho bữa khai vị hoặc ăn nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc tôm trong nước sôi cho tới khi chín vừa, sau đó vớt ra để nguội và bóc vỏ.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cà rốt, dưa leo, ớt ngọt và hành tây; gọt vỏ cà rốt nếu cần, rồi bào hoặc cắt sợi. Ngâm các loại rau củ qua nước đá trong vài phút để giữ độ giòn và tươi.
- 3
Bước 3
Pha nước sốt: cho đường, xì dầu, muối và nước cốt chanh vào bát, khuấy đều cho tan hết. Sau đó thêm mayonaise vào, khuấy mịn. Đặt nước sốt vào tủ lạnh cho lạnh. Khi muốn ăn, trộn tôm, rau củ với nước sốt, thêm một ít tương ớt nếu thích cay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.