Salad tôm nõn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cắt nhỏ lá xà lách rồi ngâm trong nước muối nhẹ để giảm vị chát, sau đó rửa sạch và để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Quả ổi còn hơi héo nhưng vẫn giòn, mình gọt vỏ rồi thái sợi mỏng để dễ trộn.

3. 3

   Bước 3

   Tôm nõn rã đông, rửa sạch, cho vào chảo nhỏ đun lửa vừa, thêm một chút muối. Đun cho tới khi tôm chín và nước cạn, không cần thêm dầu hay nước.

4. 4

   Bước 4

   Cho tất cả nguyên liệu vào một âu lớn, rưới một ít dầu ô liu, sau đó thêm sốt mè rang và tương ớt. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện, rồi bày ra đĩa và thưởng thức ngay.