Salad tôm đỏ và vẹm xanh
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
1110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gram tôm đỏ
- 500 gram vẹm xanh
- 300 gram các loại rau dùng để trộn salad
- 100 gram hạt bắp mỹ
- 2 cái trứng gà luộc, sốt Caesar dressing
- 1 mc bơ lạt
- 200 ml rượu vang trắng
Gia vị
- 2 cái trứng gà luộc, sốt Caesar dressing
- 3 tép tỏi bằm nhuyễn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Salad tôm đỏ và vẹm xanh tươi ngon, đầy màu sắc và giàu dinh dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch tôm, vẹm và các loại rau, sau đó tôm được hấp mềm, vẹm được xào cùng bơ và tỏi thơm lừng. Tiếp theo mình trộn rau, hạt bắp và sốt Caesar, rồi xếp tôm, vẹm và trứng luộc lên trên. Món ăn không chỉ bắt mắt mà còn rất dễ làm, thích hợp cho bữa tiệc nhẹ hoặc bữa tối gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm đỏ, vẹm xanh và các loại rau salad dưới vòi nước lạnh, sau đó để ráo cho khô.
- 2
Bước 2
Đầu tiên mình hấp tôm đỏ cho tới khi chín tới, rồi lột vỏ và bỏ đầu lại sang một bên. Đối với vẹm xanh, mình cho bơ tan chảy trong chảo, cho tỏi bằm vào xào cho đến khi vàng thơm, rồi cho vẹm vào đảo nhanh. Khi vẹm bắt đầu chín, mình đổ rượu vang trắng vào, đảo đều và đậy nắp cho vẹm chín hoàn toàn. Trong khi chờ, mình trộn rau salad, hạt bắp và sốt Caesar dressing trong một tô lớn, khuấy đều. Sau đó xếp tôm, vẹm và trứng luộc đã cắt lát lên trên hỗn hợp salad, trang trí và dọn ra dĩa để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Trà Sữa
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới chụp ảnh cơ bản. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.