Salad tôm càng trái cây
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái cam vàng
- 1 trái bơ
- 2 trái trứng gà
- 1 con tôm càng (khoảng 100 g)
- 100 g đậu que
- 1 búp xà lách
- Phô mai Con bò cười (khoảng 30 g)
- Sữa đặc (2 muỗng canh)
- Mật ong (1 muỗng canh)
- Đá viên (để ngâm đậu que)
Gia vị
- Muối, tiêu, ớt bột (một chút)
Mình rất thích làm những món salad đầy màu sắc và dinh dưỡng, và món Salad tôm càng trái cây này là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày muốn ăn nhẹ mà vẫn đầy đủ năng lượng. Với cam ngọt, bơ béo, trứng mềm và tôm tươi, mỗi miếng ăn đều mang đến hương vị hài hòa. Món này không chỉ bắt mắt mà còn rất dễ thực hiện, chỉ cần chuẩn bị nhanh và nấu trong vòng 12 phút. Hãy cùng mình tạo nên một đĩa salad tươi mát, thích hợp cho bữa trưa hoặc tiệc nhẹ nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ cam và bơ, cắt thành lát mỏng rồi xếp vòng quanh đĩa. Xà lách tách lá, bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt khúc ngắn, đặt ở giữa đĩa làm nền cho salad.
- 2
Bước 2
Đậu que bỏ 2 đầu, tước phần xơ, cắt khúc ngắn. Đun sôi nước, cho đậu vào blan‑ch trong 2‑3 phút cho tới khi chín tới, rồi vớt ra ngâm ngay trong bát đá để giữ độ giòn, sau đó rải lên xà lách.
- 3
Bước 3
Luộc trứng trong 9‑10 phút, để nguội, bóc vỏ và cắt thành khoanh. Đặt khoanh trứng lên trên đậu que. Trong một chảo nhỏ, đun sữa đặc, mật ong, một chút muối, tiêu và ớt bột cho tới khi hỗn hợp hơi sệt, tắt bếp để nguội rồi rưới đều lên salad.
- 4
Bước 4
Luộc tôm càng cho tới khi chín hồng (khoảng 2‑3 phút), vớt ra để ráo nước, xếp lên cùng phần trên cùng của salad và rắc thêm một chút tiêu để tăng hương thơm. Cuối cùng, mình rắc một ít phô mai bào lên trên để món salad thêm phần hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Sớm Mai
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.